杏鲍菇是近年来新开发的稀有菌类,栽培方法主要包括瓶(箱)栽、袋栽、填土栽培三种,比较适用是袋栽和填土栽培。下面我们就杏鲍菇栽培的温度规定,及其杏鲍菇栽培技术难点。
一、杏鲍菇栽培的温度规定
杏鲍菇栽培技术性
当菇蕾产生至米粒大小、淡灰就可以进行拆袋、出菇管理方法。先以最低环境湿度刺激性原基产生(10~15℃),并把栽培部的温度保持在10~18℃,让子实体成长发育,忌超出22℃之上,防止年幼菇蕾委缩身亡。
全部管理方法栽培中,菇房温度不应超过10~18℃。温室大棚栽培时,需在下午前后左右温度高、光照强时融合洒水、自然通风进行降温解决。
初春或冬季气温低时,适度关闭门窗,下午提升光照,夜里加厚型遮盖,以提升栽培棚里温度,如果有条件可以用地暖或人工升温对策。
二、杏鲍菇栽培技术难点
杏鲍菇栽培技术要点
1、水分与温度控制
杏鲍菇子实体产生和生长阶段,前期菇房内空气湿度要保持在90%上下,当子实体生长发育期间和贴近采摘时,环境湿度可控制在85%左右,有益于增加子实体的货架寿命。
与此同时,需要注意最好不要把水喷到菇体里,尤其在气温上升时,直接将水喷在菇体里,容易导致子实体变黄,比较严重时也会感染真菌,导致烂掉。
2、温室大棚空气与光照调整
通风不良子实体无法生长发育,若再遇上高湿,则会造成子实体烂掉。因而菇房务必保持良好换气标准。
子实体产生和发育过程都应光照,以500~1000勒克斯最合适,气温上升时要注意不要让光线直射。
3、害虫防治
低温时病害不易发生;气温上升时,子实体易出现的病害是细菌、木霉(关键是白木霉)及菇蝇。加强通风或进行温度管控能预防病虫害的发生。